BZ-40Ⅲ全自动包子机 (国家专利产品,CE认证)、湛江树叶饼机 潮州鸭母捻机
旭众牌包子机工作原理简介此机2004年全面上市,销售年限最久,目前用的客户最多,至今已有将近8年的历史,结合多年来使用客户提供的建议与要求,我厂每一年对此机器都会有小地方的改进,使40包子机得到一个更好的完善,性能非常稳定。占地不到一个立方,要求占地小的客户,可率先考虑此机型。
我司生产的包子机的工作原理大致是:
1、事前准备:先用把面与馅料和好;
a:和面可以使用自动和面机,可使面更柔软更有韧性,节省人力与时间;再使用全自动压面机反复压面,使用面韧性十足,面筋高,后期制作包子、馒头、酢饼等口感好;使用和面机与压面机的好处在于,它们工作原理与手工制作是一样的,不会破坏面团组织结构,更有比手工加好的力度与均衡度;量大,一次性和面压面就可达10公斤面粉以上,大的节省了时间与人力。
b、和馅:
c、调试好包子机的工作状态。
2、将和好的面和陷分别送入机器,然后机器会根据用户的调控,将面带卷成条状,然后切块或收切,从而不破坏面团的组织成分,面筋度高、口感好,接着自动将面和陷按一定比例和形状分配好,然后通过机器内的切割器自动进行切割,变成包子标准状,再通过传送带送入蒸箱,加温,经过5分钟的蒸烤,成为产成品。热乎乎的包子也就可以出炉了。
我公司包子机款式众多,但是工作原理是差不多的。
包子机广泛适用于宾馆、饭店、食堂、个体店等包子、馒头面食加工行业。包子机、自动化程度相当高,只需将和好的面和陷放入机器,5分钟后,热乎乎的包子就会一个接一个的出炉销售了。包子机原理简单,操作简单,一个人即可操作,而且包子机基本继承了手工制作包子的流程,口感和外观比手工包子有过之而无不及。
产品参数
型号: BZ-40Ⅲ全自动包子机
规格: 25-130g/只
电源: 220V / 380V
重量: 350kg
产量: 2400只/h
整机功率: 2.6KW
外形尺寸: 1500*650*1480mm
包子机的使用流程:
将和好的面装入包子机的面斗——将拌好的馅装入包子机馅斗——启动包子机总电源——打开包子机成型开关——打开包子机输面开关——打开包子机输馅开关——从输送带上取出合格的包子
◇工艺流程
1. 活好的面装入包子机面斗
2. 将包子馅装入包子机馅斗
3. 启动包子机电源,打开包子机成型开关
4. 打开包子机输面开关
5. 打开包子机输馅开关
6. 从输送带取出合格的包子
性能特点:
1、自动包子机改进型机头,进品双变频,性能更稳定。
2、先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证包子质感。给馅更加流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果绝佳
3、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
4、本机采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
5、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,皮馅比例20克-150克,随意可调,一人、两人均可操作。
6、产品多样化,可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。
7、机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准。
8、结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修清洗方便。
9、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
10、工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资。
11、免费提供上门培训指导,安装,调试,面点工艺传授。
包子机的功能
单就包子的品种而言,我厂的包子机可做:小笼包、灌汤包、煎包、豆腐馅包、白菜馅包、青菜馅包、包子、豆沙包、莲蓉包、奶黄包、萝卜丁豆干丁包子、白糖芝麻馅包子、实心圆馒头(酒酿馒头)、清明果(清团)、糯米粉制品、玉米粉制品等。
全国代办物流,免费上门安装调试培训、面点工艺传授。免费保修壹年,终身维护。
40II包子机产品特点:
◇改进型送面输馅系统,采用进口双变频及电机独立控制,性能更稳定,使用寿命更长。
◇整机采用食品级不锈钢制作,坚固耐用,外形美观,符合国家食品卫生及质量标准。轻巧型机身,人性化设计,结构紧凑,移动方便。
◇本机采用微电脑控制,自动化程度高,定量准确,使制品大小统一,花纹整齐美观,操作简单,5分钟即可自如操作。
◇制品大小20-130克、皮馅比例,可随意调整,一至二人均可操作。
◇先进的送面系统,充分保护面筋,使制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,使制品口感滑爽,远远超过手工制作产品。
◇该机对面粉质量要求不高,可做发面、二次发面、老面、死面等工艺,且适合各种工作场所。
◇新型输馅系统,出馅速度快,压力小,均匀,在生产过程中不掉馅,不会出现空包子,适合各种不同的馅料,并解决了普通包子机菜馅运行不稳定的问题。
◇制品多样化,可生产各种肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。
◇工作效率相当于8-12人工人同时手工制作,是现在招工难,高薪水,人员不稳定的时期,最理想、高效的设备。
◇本机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂,馒头、包子加工厂,早餐工程店及速冻食品厂;
◇提供免费上门技术培训指导,安装,调试,面点工艺传授。全国联保。
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【旭众企业文化】:
【一、】旭众机械是有着多年历史的老厂,是一家集科研开发、生产设计、营销服务为一体的现代化生产企业。以其雄厚的技术力量为依托,市场需求为已任,附以现代化的生产车间,精湛的制造工艺,所生产出来的食品机械,历经市场多年重重考验,不断赢得海内外客户的赞誉。经过我们的不懈的努力,现已经成为业内的翅楚,是业内规模最大的食品机械厂家;
【二、】我厂是国内目前面制品加工设备规模最大的生产企业。
【三、】我厂2010年起成为央视上榜企业
【四、】我厂现被评为“质量信誉服务AAA级企业”,“国家ISO9001:2008质量认证体系”
【五、】我厂自主品牌被评为“中国著名品牌”
【六、】我厂面制品设备被授于“政府采购重点推荐产品”
【七、】我厂自主品牌被评为“中国最具影响力十大品牌”
【八、】良好的信誉:“信誉”作为中国企业走向世界的准入证,是市场经济的血管和命脉。一直以来,“信誉”代表了我公司的市场名誉,得到了广大客户的认可。
【九、】严密的质量体系:我公司产品根据“中华人民共和国机械行业标准”制造,始终按照合理物流五要素(即: 1.自动化。2.安全。3.高效。4.低成本。5.无污染)精心设计最适合用户的产品。在严把质量关的同时,产品的关键部件都选自国内外优秀企业。我们的经验证明,只有不断的提高产品的质量,才能使客户从中获益,而客户的成功最终也就是我们的成功。
【十、】完善的售后服务:优质的售后服务源于企业,我公司始终以“品质为本,服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品,无论你身处何方,我们都会及时派出专业的技术人员为你服务,你的满意是我们的承诺!完善的售后服务是我们永远的追求,能与您合作是我们最大的心愿,也是您最佳的选择。