广州全卧式自动包子机技术参数、功能介绍、工作原理

有了可靠的产品质量，我们还应该做的是优质的客户服务，所谓品牌就是“质量”加“服务”，我公司拥有的专业技术人员是国内面制品加工机械行业最多的厂家，强大的服务团队，是我们竞争的最有利帮手，我们技术终年全国各地跑，为我们的购买客户在最短时间内进行上门调试服务，我们实施的是“就近安排”制，为我们的购买客户随地享受到技术上门对机器的维护与保养，广州旭众食品机械有限公司专为市场需求、按国内标准设计制造的一款最先进的卧式（平推）包子机­­———XZ-66全自动卧式包子机。

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XZ-66型全自动卧式包子机

技术参数：
型号：XZ-66型包子机
整机功率：2.6KW
产量：1800个/小时
规格：15-120克/个
电源：220V/380V(见机器铭牌)
外形尺寸：1320mmX1060mmX1300mm(包括输送带)
整机重量：400kg

卧式全自动包子机功能介绍：

1/本机采用刀盘收切成型原理，产品一次成型，所出产品外形大小一致。包子成型后经输送带输送，从而减少包子损坏变形的情况。
2、本机采用卧式送面、卧式出馅及变频无级调速，包子大小、出面出馅比例在一定范围内均可任意调节，此机出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋，出馅系统，采用卧式出馅，平出馅，优点，比立式出馅均匀，馅管不会掉馅，不会出现空包子，出馅系统没有直角，出馅速度快，压力小，均匀，适合更多的馅料。
3、出面机头均采用国内最先进技术制造，使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂口，并可以直接调节面皮的薄厚。
4、此机按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确正制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
5、生产品种多样化，可生产各种不同馅料的包子、南瓜饼、小笼包、圆馒头等各种包馅产品并可满足不同客户群体。
6、本机主要机件均采用不锈钢制作，从而达到外形美观，符合国家食品卫生标准。
7、结构合理，成型、进馅、进面与控制面板均由独立电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。
8、本机对面粉质量要求不高，可做发面、二次发面、老面、死面等工艺，且适合各种工作场所。

详情欢迎您拨打旭众订购热线或登陆我们公司网站：http://www.998food.com
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旭众牌全自动卧式包子机工作原理简介
我司生产的包子机的工作原理大致是:
1、事前准备：先用把面与馅料和好；
   a：和面可以使用自动和面机，可使面更柔软更有韧性，节省人力与时间；再使用全自动压面机反复压面，使用面韧性十足，面筋高，后期制作包子、馒头、酢饼等口感好；使用和面机与压面机的好处在于，它们工作原理与手工制作是一样的，不会破坏面团组织结构，更有比手工加好的力度与均衡度；量大，一次性和面压面就可达10公斤面粉以上，大的节省了时间与人力。
  b、和馅：
  c、调试好包子机的工作状态。
2、将和好的面和陷分别送入机器，然后机器会根据用户的调控，将面带卷成条状，然后切块或收切，从而不破坏面团的组织成分，面筋度高、口感好，接着自动将面和陷按一定比例和形状分配好，然后通过机器内的切割器自动进行切割，变成包子标准状，再通过传送带送入蒸箱，加温，经过5分钟的蒸烤，成为产成品。热乎乎的包子也就可以出炉了。
 我公司包子机款式众多，但是工作原理是差不多的。

包子机广泛适用于宾馆、饭店、食堂、个体店等包子、馒头面食加工行业。包子机、自动化程度相当高，只需将和好的面和陷放入机器，5分钟后，热乎乎的包子就会一个接一个的出炉销售了。包子机原理简单，操作简单，一个人即可操作，而且包子机基本继承了手工制作包子的流程，口感和外观比手工包子有过之而无不及。

提供的服务：购买了我们的产品，提供免费上门培训安装、调试、面点工艺传授。保修一年，终身维护。享受全国联保。本企业通过ISO9001-2008管理认证，选择我们的产品，是您最明智的选择。，每一年，每一天，我们都在成长，无限成长